ピックアップ｜京都酒造株式会社

2022.11.22

ワインカスクフィニッシュ発売！

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。数量限定！【京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ】本日より【京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ】京都府内の店舗にて随時、発売 ...
2022.11.15

発売まであと一週間

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。数量限定！【京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ】発売まで1週間となりました。卯年の方やお土産用にぴったりの商品です。 ...
2022.10.21

新商品のご案内～京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。数量限定！【京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ】 11月22日より随時店頭にて販売します。穀物由来の優しい甘みに、赤ワイン ...
2022.10.18

新商品のご案内～京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。【京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ】を数量限定で発売いたします。自然豊かな京丹波町の良質な水を使って仕込んだウイスキーを、ワイ ...
2022.09.02

ジンの誕生について　

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。ジンの誕生ジンは元々薬として誕生し、1660年にオランダで製造されました。ジンの独特な香りの正体である社松（ねず）の実は、利尿作用や解毒効果が ...
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2022.08.26

由良川にて

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。今日は蒸溜所の近くを流れる由良川で京都ウイスキー赤帯ラベルを撮影しました。少し涼しくなりましたが残暑がまだまだ厳しいですね。季節の変わり目はお身体にお ...
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2022.08.23

ウイスキーに合うデザートについて

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。今日は、ウイスキーに合うデザートをご紹介します。【ウイスキー×わらび餅】餅にウイスキーを練り込むことで甘すぎずビターな味わいになります。その上にきな粉と黒 ...
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2022.08.19

ボタニカルについて～その2～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。【ジンの香りづけ】ベースとなるスピリッツにボタニカルの香りを付加させる方法は、主に2種類あります。一つは蒸気抽出法といい、蒸溜 ...
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2022.08.16

ボタニカルについて

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。【ジンのボタニカル】ジンの主なボタニカルはジュニパーベリーが使用されていてその他、植物の葉・根・樹皮・種子・花・実など乾燥させた物からフレッシ ...
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2022.08.09

【ジンとは】

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。【ジンとは】ジンというお酒は世界4大スピリッツに数えられているお酒の一つで、その中でもジンはカクテルで飲みやすく人気を誇っています。ジ ...
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