京丹波町にある京都初のウイスキー蒸溜所
鮎の漁場として知られる由良川が流れ
長老ヶ岳をはじめとする山々に囲まれた自然豊かな町
京都が誇る西陣織をラベルに使用
基本をしっかりと根底におきつつ
常に革新と挑戦を行い
斬新な商品な開発や製造方法
より良い環境づくりに努めます
京都みやこ蒸溜所は京都で初めてのウイスキー蒸溜所です。
京都みやこ蒸留所を置く京丹波町は丹波高原にあり、
長老ヶ岳をはじめとする山々に囲まれています。
蒸溜所のすぐそばには鮎の漁場として知られる由良川が流れ、
豊かな自然であふれています。
京丹波町は高原的気象を現し昼夜の寒暖差が大きい地域です。
寒暖差はウイスキー造りにおいて
樽にもたらす影響が大きく熟成を早めてくれます。
ウイスキー造りの基本となる伝統的な製法を継承しつつ、
変化を恐れず新しい事に挑戦していきたいと思います。
京都シングルモルトウイスキー西陣織ラベル 700ml◇希望小売価格 ￥5,000税抜（￥5,500税込）◇容量 / 700ml◇アルコール度数 / 43%◇原材料 / モルト（国内製造）※数量限定商品商品詳細京都みやこ蒸溜所初の【シングルモルトウイスキー】。
紫帯 京都ウイスキー西陣織ラベル 700ml◇希望小売価格 ￥4,500税抜（￥4,950税込）◇容量 / 700ml◇アルコール度数 / 43%◇原材料 / モルト（国内製造）商品詳細確かなモルトの香味にバランスの良いスモーキーさと甘みで高級感を演出しました
黒帯 京都ウイスキー西陣織ラベル 700ml◇希望小売価格 ￥4,000税抜（￥4,400税込）◇容量 / 700ml◇アルコール度数 / 46%◇原材料 / モルト・グレーン（国内製造）商品詳細上品で爽やかな洋ナシを思わせるフルーティな香りの原酒を、内側
赤帯 京都ウイスキー西陣織ラベル 700ml◇希望小売価格 ￥1,800税抜（￥1,980税込）◇容量 / 700ml◇アルコール度数 / 40%◇原材料 / モルト・グレーン（国内製造）商品詳細厳選されたモルトウイスキー、グレーンウイスキーを絶妙にブレン
紫帯 京都ウイスキー西陣織ラベル 200ml◇希望小売価格 ￥1,450税抜（￥1,595税込）◇容量 / 200ml◇アルコール度数 / 43%◇原材料 / モルト（国内製造）商品詳細確かなモルトの香味にバランスの良いスモーキーさと甘みで高級感を演出しま
黒帯 京都ウイスキー西陣織ラベル 200ml◇希望小売価格 ￥1,450税抜（￥1,595税込）◇容量 / 200ml◇アルコール度数 / 43%◇原材料 / モルト（国内製造）商品詳細上品で爽やかな洋ナシを思わせるフルーティな香りの原酒を、内側の焦したホ
赤帯 京都ウイスキー西陣織ラベル 200ml◇希望小売価格 ￥720税抜（￥792税込）◇容量 / 200ml◇アルコール度数 / 40%◇原材料 / モルト・グレーン（国内製造）商品詳細厳選されたモルトウイスキー、グレーンウイスキーを絶妙にブレンドしまし
京都ウイスキー 200mlボトル３本セット◇希望小売価格 ￥4,000税抜（￥4,400税込）◇容量 / 200ml×3本 ※赤帯、黒帯、紫帯 各1本ずつ◇アルコール度数 / 赤帯40% 黒帯46% 紫帯43%◇原材料 / 赤帯・黒帯 モルト・グレーン（国内製造） 紫帯 モル
京都ウイスキーハイボール 紫帯 350ml◇希望小売価格 ￥250税抜（￥275税込）◇容量 / 350ml◇アルコール度数 / 7%◇原材料 / ウイスキー（国内製造）・食物繊維/炭酸・酸味料※12月中旬より順次出荷予定商品詳細「京都ウイスキー 紫帯」の複雑
京都ウイスキーハイボール 赤帯 350ml◇希望小売価格 ￥200税抜（￥220税込）◇容量 / 350ml◇アルコール度数 / 7%◇原材料 / ウイスキー（国内製造）・食物繊維/炭酸・酸味料※12月中旬より順次出荷予定商品詳細「京都ウイスキー赤帯」をベース
京都ジン ハイクラス◇希望小売価格 ￥3,600税抜（￥3,960税込）◇容量 / 700ml◇アルコール度数 / 46%◇原材料 / スピリッツ（国内製造）商品詳細国産ニッキや抹茶、京都府の草花「なでしこ」をはじめとした10種類のボタニカルを贅沢に使用し
京都ジン◇希望小売価格 ￥1,800税抜（￥1,980税込）◇容量 / 700ml◇アルコール度数 / 40%◇原材料 / スピリッツ（国内製造）商品詳細国産ニッキや抹茶など、8種類のボタニカルを使用しています。ジン本来の特徴も守りつつ、スパイシーさや甘み
世界に認められた日本を代表する絹織物。
美しく艶やかに染められた色糸を使い、他に類を見ない精妙さを誇ります。
西陣織について
異なるタイプのポットスチルを使用することで、味の幅がより一層広がります。
ポットスチルについて
寒暖差はウイスキー造りにおいて樽にもたらす影響が大きく熟成をはやめてくれます。
樽熟成について
大量生産が出来ない為、京都府内限定販売となります。
京都府限定販売
