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京都ハイボール缶の製造

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。只今、12月中旬に発売予定の京都ハイボール缶を製造しております。まもなく発売致しますので、楽しみお待ち下さい。

紅葉

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。現在、京都では各所で紅葉が見頃になっています。赤や黄色に染まり秋を感じさせます。週末のお出掛けにいかがでしょうか?

京都ウイスキーワインカスクフィニッシュ発売中

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。数量限定干支ラベル『京都ウイスキーワインカスクフィニッシュ』が発売中です。京都、祇園にある京都ウイスキーテイスティングバーでも販売しております。是非お立ち寄りください。*ワインカスクフィニッシュのテイスティングはございません。

麦芽粉砕

今日はウイスキーの蒸溜で使用する麦芽を粉砕しました。粉砕の際には粒径も重要で、その粉砕の度合いで次の麦汁を取り出す作業に影響がでてくるので大切な作業になります。

京都府の草花

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。「京都府の草花」とは何かご存知でしょうか?正解は「なでしこ」で3月から11月にかけて、緋紅色、桃色、紫桃色、白色などの花が京都を彩ります。実は「ハイクラスジン」にもボタニカルの1つとして使用されています。

秋の海

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。丹後半島、秋の海です。海の色が深く、波が少し高くなっています。気温も過ごしやすくなっているので訪れてみてはいかがでしょうか。

新商品のご案内 ~京都ウイスキーワインカスクフィニッシュ巳帯ラベル~

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。この度、数量限定で来年の干支「巳年」に合わせて巳帯ラベル【京都ウィスキー ワインカスクフィニッシュ】を発売いたします。京丹波町の良質な水を使って仕込んだウイスキーを日本産赤ワイン樽に使用した空樽で後熟したブレンデッドウイスキーです。柔らか

店舗紹介

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都市北区にあります「リカーショップTAYA」様京都ウイスキー 700ml 各3種類京都ウイスキー 3本セット京都ジン 各2種類など取り扱いいただいております。住所京都府京都市北区大将軍東鷹司町112-1電話番号0

栗の木

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。みやこ蒸溜所の敷地内には栗の木が植えてあるので秋になると栗が実ります。毬栗は棘が危険ですが艶がありとてもいい実がなっています。

日吉ダム

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。日吉ダムは京都府南丹市にあり、淀川の主要支川の一つで1997年に完成しました。付近ではキャンプ場や複合温泉施設があるのでぜひ足を運んでみてください。

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