ジン製造中
こんにちは京都みやこ蒸溜所です。只今、近日発売予定のジンの製造中です！研究を重ね、納得のいく商品に仕上がっております。こちらのジンも京都府限定商品になります。発売日等々もSNSで随時更新いたします。皆様お楽しみに！京都ウイスキーは京都府のみの販売とさせて頂いて
こんにちは京都みやこ蒸溜所です。只今、近日発売予定のジンの製造中です！研究を重ね、納得のいく商品に仕上がっております。こちらのジンも京都府限定商品になります。発売日等々もSNSで随時更新いたします。皆様お楽しみに！京都ウイスキーは京都府のみの販売とさせて頂いて
こんにちは京都みやこ蒸溜所です。アメリカケンタッキー州の州都のひとつ、「バーボン郡」に由来しています。元の語源は、フランスの王家として知られる「ブルボン」。当時イギリスとの独立戦争に際し、フランスがアメリカに味方したことを感謝して、地名としたものです。京都ウイ
こんにちは京都みやこ蒸溜所です。ジンは元々1660年に当時熱病の特効薬としての薬用酒として作られました。「ジュニエーヴル」の名前で薬局で売り出され、あまりの美味しさに薬ではなくお酒として人気になりました。京都ウイスキーは京都府のみの販売とさせて頂いております。公式HP
モルトウイスキーの場合、原料となるのは大麦の麦芽（モルト）。大麦のままでは糖化できませんが、発芽させて麦芽にすることで、糖化酵素が活性化します。この大麦を発芽させることを「モルティング（製麦）」と呼びます。京都ウイスキーは京都府のみの販売とさせて頂いております。公式H
ウイスキーは比較的保存が簡単なお酒です。温度変化が激しい部屋でなければ大丈夫です。一度開封したものは、時々キャップを締め直さないと少しずつアルコールや水分が抜けていきます。瓶での天使の分け前を惜しむならラップを巻いたりしましょう。また、瓶内ではもう発酵しませんので、購入時以上に味は変