2023年 2月の記事一覧

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。2月22日、京都ホテルオークラで開催された株式会社マルヤマ様主催「MARUYAMA酒フェス2023」に、私たち京都みやこ蒸溜所も出展しました。当日は多くの飲食店関係者の方々にお立ち寄りいただき、様々なお話ができ

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。スタッフが家で採れたキウイを持ってきてくれたので、京都ジンと合わせてみました。京都ジンの心地よい香りと、後味にキレを作る爽やかな苦味に、キウイの甘さと酸味がとても良くバランスして、飲み終えた後にまたもう一度味わ

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。【京都観光シリーズ23】京都市中京区にあります｢神泉苑」（しんせんえん）です。西暦794年、平安建都の年に建てられた歴史あるお寺です。境内にある赤い橋を、願い事を念じながら渡り、お参りすると願い

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。今日はバレンタインデーですね！スタッフがチョコレートを作って持って来てくれました。クッキーにサンドされたチョコレートには京都ウイスキー・紫帯が練り込まれ、深い味わいと香りでとてもリッチな味わいでした。

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。樽は、ウイスキー造りにおいて、香りと風味を決定づけるとても重要な要素です。生まれたてのウイスキーを長い年月に渡って守り育て、ウイスキーに様々な表情や豊かさを与えます。そんな大きな役割を持つ樽を、わたしたち京都みやこ蒸溜所も

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