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味噌松風

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。味噌松風は京都を代表する焼き菓子で大徳寺納豆を添えるなど特徴があります。江戸時代には、幕府にも献上されていました。

【北野天満宮】梅の花

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。以前【京都観光シリーズ37】で上げていた京都市上京区にあります北野天満宮へ梅の花を見に行ってきました。見頃はもう少し先になると思いますが、とても綺麗に咲いておりました。京都でも有数の梅の名所ですので、是非訪れてみてください。

ジンの蒸溜作業

こんちには、京都みやこ蒸溜所です。本日はジンの蒸溜作業をしました。使用するボタニカルによって様々な香り付けがされる特徴的なお酒となります。ぜひ、見かけた際にはご賞味ください!

鮎の漁場

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。以前の投稿で京都府で一番高い山は皆子山であると記載しておりましたが、京都府を流れる一番長い川はどこかご存知でしょうか?答えは由良川で京都みやこ蒸溜所のある京丹波の近くも流れており、鮎の漁場としても有名です。

伏見稲荷大社

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都市伏見区にあります伏見稲荷大社は商売繁昌や家内安全の神として広く知られています。境内には千本鳥居があり美しい朱塗りが幻想的な空間が魅力です。

京都観光シリーズ

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都市左京区にあります鞍馬寺は鞍馬弘教の総本山の寺院で、天狗が住むと言い伝えられる京都でも屈指のパワースポットとしても知られています。是非一度訪れてみてください。

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