关于木桶熟成

樽
京都蒸馏厂位于京都府京丹波町,周围被群山环绕且昼夜温差变化剧烈。
在木桶熟成这一必不可少的环节中,该温差环境可以加速威士忌的熟成进度

在继承作为京都威士忌酿造基础的传统制造方法的同时,我想继续挑战新事物,而不惧怕变化。

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