鮎

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。

蒸溜所がある京丹波町は鮎の漁場として知られる由良川が流れ、周りを長老ヶ岳をはじめとする山々に囲まれた大変自然豊かな場所です。

蒸溜所近くにある道の駅の和さんでは夏場限定で鮎の塩焼きが売られています。
この時期にしか味わえないのですが、焼きたての鮎は新鮮でとても美味しいので、京丹波町にお越しの際は是非お立ち寄りください。