ボタニカル

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。

今回はジンにまつわる話のご紹介です。
ジンの製造にはボタニカルが必要です。
ボタニカルとは香りや風味付けのためのハーブやスパイスの総称。

京都ジンのさっぱりした香りは柚子によるものです。