ボタニカルについて

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。

【ジンのボタニカル】

ジンの主なボタニカルはジュニパーベリーが使用されていてその他、植物の葉・根・樹皮・種子・花・実など乾燥させた物からフレッシュな物まで様々使われます。

ボタニカルはジンの特徴がでる大事な要素になり、ボタニカルの種類や量・漬け込み時間などで香味や味が変わります。

京都ウイスキーおよび京都ジンは京都府のみの販売とさせて頂いております。