良質な酒を製造するためには、素材の厳選が欠かせません。
専任担当がお客様のニーズに合った高品質な原料を確保し、幅広い種類の酒類用原料を取り揃えて販売しています。
最も効率的な配送方法を計画し、ご注文いただいた商品を迅速かつ確実にお届けいたします。
お客様の酒造りをトータルでサポートするため、原料の選定から購入、納品まで一貫したサービスをご提供しております。
取扱い商品例
醸造用酵母・蒸留用酵母
Lesaffre社Fermentis(ファーメンティス)ビール醸造用乾燥酵母と、Lallemand社DistilaMax(ディスティラマックス) MWを取り扱っています。
他酵母ご要望の酵母がございましたら受注発注の形でご相談を承ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
ジュニパーベリー
ジンの主原料として使用される西洋杜松(ねず)の実。
当社ではアジア種のジュニパーベリーの輸入卸を行っています。
ヨーロッパ種(例:マケドニア産)に比べ、粒が大きく淡い青みを帯び、スパイシーでワイルドな味わいが特徴です。
その他原料
麦芽
熟成用空樽
※写真はイメージです