ウイスキー、ビール、製造の違いとは？

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です
皆様はウイスキーとビール、どちらがお好きでしょうか？
同じ大麦を原料とするウイスキーとビール、一体何が違うのでしょうか？
まずウイスキーとビールの大きな違いは貯蔵なのか蒸溜なのかの違いです。
ウイスキーは酵母を入れて発酵後蒸溜しますが、ビールは発酵後、貯酒し低温熟成します。

京都ウイスキーは京都府のみの販売とさせて頂いております。

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京都酒造株式会社