ブログ一覧｜京都酒造株式会社

2022.11.15

発売まであと一週間

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。数量限定！【京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ】発売まで1週間となりました。卯年の方やお土産用にぴったりの商品です。 ...
2022.11.11

京都観光シリーズ　～ねじりまんぽ～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。【京都観光シリーズ19】京都市左京区にあります「ねじりまんぽ（蹴上トンネル）」です。「ねじりまんぽ」とは明治21年に完 ...
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2022.11.08

店舗紹介シリーズ～安井商店さま～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。店舗紹介シリーズです。京都市伏見区にある「安井商店」様京都ウイスキー700ml 3種類京都ウイスキー200ml ...
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2022.11.04

木工細工～猫のパズル～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。帯ラベルを作って頂いている作業所から木工細工の猫のパズルを頂きました。いろんな表情の猫がいてかわいいですね。京 ...
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2022.11.01

今年もあと2か月

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。年末が近づくと必ず「干支」が話題になりますね。来年の干支は卯（うさぎ）です。うさぎは穏やかで温厚な性質であることから「家内安全 ...
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2022.10.28

店舗紹介シリーズ～前田豊三郎商店さま～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。店舗紹介シリーズです。京都市中京区にある「前田豊三郎商店」様京都ウイスキー700ml 3種類京都ウイスキー2 ...
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2022.10.25

ハロウィンまであと少し

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。 10月といえばハロウィンですね。蒸溜所内もハロウィン仕様にしました。季節ごとに飾り付けを変えることによって、雰囲気も変わり、新鮮な気持ちになり ...
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2022.10.21

新商品のご案内～京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。数量限定！【京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ】 11月22日より随時店頭にて販売します。穀物由来の優しい甘みに、赤ワイン ...
2022.10.18

新商品のご案内～京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。【京都ウイスキー　ワインカスクフィニッシュ】を数量限定で発売いたします。自然豊かな京丹波町の良質な水を使って仕込んだウイスキーを、ワイ ...
2022.10.14

ウイスキー製造工程　～粉砕～

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。ウイスキーを蒸溜する際、まずはじめに主原料である大麦（麦芽）を粉砕し、糖化することで発酵に必要な麦汁を抽出します。今回はその粉砕の工程を説明し ...
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