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パン

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都ジンハイクラスで煮たマンゴーピール、オレンジピール、ジャムでパンを焼いてみました。甘さと柑橘系の香りがとても爽やかに感じられました。京都ジンハイクラスは10種類のボタニカルを使用しており、その中に柚子とオレンジの柑橘系ピールを使用しております

花札

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。皆様、花札で遊ばれたことはありますか?名前の通り、様々な花の絵柄が描かれている札のことで、かるたのようなカードゲームです。絵柄の美しさやゲーム中の駆け引き等、花札の魅力はたくさんあります。京都ウイスキーも西陣織のラベルを着物に見立てて使用し、日本の和

京都タワー

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。東京タワーの高さが333mということはご存知の方も多いと思いますが、京都タワーの高さはご存知でしょうか?答えは131mです。京都タワーは1964年開業で当時の京都市の人口が131万人だったことに由来するのだそうです。来年で開業60年、非常に歴

七夕

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。本日7月7日は七夕ですね!皆さんは願い事はもう決まりましたか?七夕は日本や中国のアジア圏だけでなく、アメリカやブラジルなどでも楽しまれているそうです。様々な国で形は違えど、星に願い事をする七夕はとてもロマンチックですね!Hello, this i

カブトムシ

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京丹波町ではカブトムシが活動しはじめました。今年は梅雨が長く、地域によっては線状降水帯などが発生し、土砂災害の被害が出ています。地盤がゆるくなってる場所もありますので、油断せず気をつけてお過ごしください。Hello, this is Kyot

スイカ

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。蒸し暑い日が続き、すっかり夏日ですね。皆さんスイカはもう食べましたか?夏の果物といえばスイカですが、アルコールと同時に摂取すると、スイカに含まれるカリウムとアルコールの利尿作用で脱水症状になる場合があります。スイカとお酒を楽しむ時は、こまめな水分補給も忘

紫陽花

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。紫陽花の美しい季節がやってきました。当社のウイスキーとともに、鮮やかな花の風景をお楽しみください。紫陽花の繊細な色合いに負けない、紫帯のウイスキー。確かなモルトの香りとバランスの取れたスモーキーさが、贅沢な味わいを引き立てます。

『京都ウイスキー西陣織シリーズ』黒帯 イギリス開催ISC2023でゴールド受賞

京都酒造株式会社(以下、京都みやこ蒸溜所 所在地:京都府船井郡京丹波町、代表取締役:豊田和也)の『京都ウイスキー西陣織シリーズ』黒帯は、イギリスのロンドンで開催された世界三大酒類品評会「ISC(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ)2023」でゴールド(金賞)を受賞し、世界に認められたウイスキ

『京都ウイスキー西陣織シリーズ』 アメリカ開催 USC2023でハイスコアの評価

京都酒造株式会社(以下、京都みやこ蒸溜所 所在地:京都府船井郡京丹波町、代表取締役:豊田和也)の京都ウイスキー西陣織シリーズは、アメリカで開催された世界最高の蒸溜酒のコンペティションといわれるUSC(アルティメット・スピリッツ・チャレンジ) 2023において、3年連続で高得点を獲得しました。

京都ジンハイクラス アランビック型蒸溜器

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。私たちの京都ジンハイクラスは、アランビック型蒸溜器によって丁寧に繊細に蒸溜しております。この特殊な蒸溜器は、芳香成分やエステル類などを繊細に抽出し、香り高く口当たりの良いジンを創り出すことができます。日々自然豊かな蒸溜所で丁寧に蒸溜を行い、私たちがこだわり抜

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