味噌松風
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。味噌松風は京都を代表する焼き菓子で大徳寺納豆を添えるなど特徴があります。江戸時代には、幕府にも献上されていました。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。味噌松風は京都を代表する焼き菓子で大徳寺納豆を添えるなど特徴があります。江戸時代には、幕府にも献上されていました。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。以前【京都観光シリーズ37】で上げていた京都市上京区にあります北野天満宮へ梅の花を見に行ってきました。見頃はもう少し先になると思いますが、とても綺麗に咲いておりました。京都でも有数の梅の名所ですので、是非訪れてみてください。
こんちには、京都みやこ蒸溜所です。本日はジンの蒸溜作業をしました。使用するボタニカルによって様々な香り付けがされる特徴的なお酒となります。ぜひ、見かけた際にはご賞味ください！
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。以前の投稿で京都府で一番高い山は皆子山であると記載しておりましたが、京都府を流れる一番長い川はどこかご存知でしょうか？答えは由良川で京都みやこ蒸溜所のある京丹波の近くも流れており、鮎の漁場としても有名です。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都市伏見区にあります伏見稲荷大社は商売繁昌や家内安全の神として広く知られています。境内には千本鳥居があり美しい朱塗りが幻想的な空間が魅力です。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都市左京区にあります鞍馬寺は鞍馬弘教の総本山の寺院で、天狗が住むと言い伝えられる京都でも屈指のパワースポットとしても知られています。是非一度訪れてみてください。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。こちらはJRの京都駅ですが、京都駅は新幹線や特急電車も止まり、各方面から多くの人が訪れます。京都駅直結の地下街、ポルタは京都で初めてできた地下街で、買い物や食事、お土産購入もできますので、是非こちらもお立ち寄りください。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。こちらは祇園白川南通で、夏の間青々と生い茂っていた木々の葉は落ち少し寂しく感じますが、春になると桜の花が咲き活気に満ち溢れてきます。どの季節も風情があり、こういった四季の変化を感じられる日本は素晴らしいと思います。
この度、発表がございました「World Gin Awards(WGA) 2024」にて『京都ジン ハイクラス』が「Bronze Winner」を初受賞いたしました。この受賞を励みにし、今後も美味しいと言っていただけるお酒造りに取り組みます。WGAとは・・・イギリスで年に一度開
京都酒造株式会社（以下、京都みやこ蒸溜所 所在地：京都府船井郡京丹波町、代表取締役：豊田和也）の「京都ウイスキー西陣織シリーズ黒帯」は、著名なウイスキー評論家ジム・マーレイ氏が執筆する、ウイスキーガイド、「ジム・マーレイ ウイスキーバイブル2024」において、「Japanese blended