蒸溜器について

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。

私たちの京都ジンはアランビック型といわれる蒸溜器で蒸溜しております。

この蒸溜器は、より純度の高い良質な蒸溜液を得ることができ、味わいもよりリッチになりますが、生産効率は高くないために国内でこの蒸溜器を扱う蒸溜所は極めて少なく非常に珍しいです。

京都みやこ蒸溜所では、このアランビック型蒸溜器をジンの蒸溜専用に使用してじっくり丁寧に蒸溜しており、ボタニカルの香りを最大限に引き出しております。

唯一無二の味わいを是非ご賞味ください。

京都ウイスキーおよび京都ジンは京都府のみの販売とさせて頂いております。