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雪景色

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都みやこ蒸溜所の周辺では最近、雪が降っています。山々は白く染まりいつもとは違った景色が楽しめます。

巳年

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。みなさんは初詣には行かれましたか?京都市では巳に関連した大豊神社があります。長寿や金運をもたらすとされています。今年の干支は巳です、訪れてみてはいかがでしょうか?

店舗紹介シリーズ『京の酒処 富屋 – 京都駅店』様

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。店舗紹介シリーズ。京都駅中にある『京の酒処 富屋 - 京都駅店』様です。京都ウイスキー700ml 各三種京都ウイスキー200ml3本セット京都ハイクラスジン700ml京都ハイボール缶 各2種を取り扱いいただいております。ぜ

新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお慶び申し上げます。また旧年中は、多大なるご尽力をいただき、誠にありがとうございます。本年も、より一層のご支援、お引き立てを賜りますようお願い申し上げます。皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたし

年末年始休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。誠に勝手ながら下記のとおり、年末年始を休業とさせていただきます。記《休業期間》・京都みやこ蒸溜所/祇園店2024年12月28日(土)~2025年1月5日(日)《営業再開日》205年1月6日(月)以上

京都ハイボール缶の製造

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。只今、12月中旬に発売予定の京都ハイボール缶を製造しております。まもなく発売致しますので、楽しみお待ち下さい。

紅葉

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。現在、京都では各所で紅葉が見頃になっています。赤や黄色に染まり秋を感じさせます。週末のお出掛けにいかがでしょうか?

立岩

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。みなさんは京丹後にある立岩を知っていますか?後ヶ浜海岸のジオパークを代表しています。高さが20mもある大きな一枚岩となっています、そり立つ姿がとても存在感があります。

京都ウイスキーワインカスクフィニッシュ発売中

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。数量限定干支ラベル『京都ウイスキーワインカスクフィニッシュ』が発売中です。京都、祇園にある京都ウイスキーテイスティングバーでも販売しております。是非お立ち寄りください。*ワインカスクフィニッシュのテイスティングはございません。

麦芽粉砕

今日はウイスキーの蒸溜で使用する麦芽を粉砕しました。粉砕の際には粒径も重要で、その粉砕の度合いで次の麦汁を取り出す作業に影響がでてくるので大切な作業になります。

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