ラーメン
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。今回は京都のお話のご紹介です。京都と言えば寺社仏閣を想像する方も多いと思います。一方、学生の街として発達した歴史もあり「ラーメン」もその一つと言えます。若者に向けて所謂「こってり系」のラーメンが作られる背景となったという訳ですね。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。今回は京都のお話のご紹介です。京都と言えば寺社仏閣を想像する方も多いと思います。一方、学生の街として発達した歴史もあり「ラーメン」もその一つと言えます。若者に向けて所謂「こってり系」のラーメンが作られる背景となったという訳ですね。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。3月から旬を迎える京の伝統野菜に京たけのこがあります。えぐ味がなく、肉厚でやわらかいのが特徴で、特に最高級になると「白子たけのこ」と呼ばれます。お吸い物、てんぷらなど幅広く料理に使われます。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。今回は京都ウイスキーシングルモルトのご紹介です。京都ウイスキーシングルモルトはバニラのような優しい香りが特徴です。西陣織の帯ラベルは2種類。少数製造となっておりますので、ぜひ手に取ってみてください。価格は5,000円（税込5,500円）で
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。3月に入り京都では梅の花が見頃を迎えています。その中でもおすすめなのが元離宮二条城です。世界遺産でも有名な二条城には約1,000本もの梅林があり。香りと彩りが一面を染めています。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。今回は季節の話題です。この時期はスギ、ヒノキなど花粉症に悩む方も多いのではなでしょうか。鼻腔に白色ワセリンを塗布して粘膜を保護してあげると症状が少し和らぎます。アレルギー症状が酷い方は試してみてはいかがでしょうか。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都にある宝鏡寺は人形の寺として知られています。格式高い人形を多く所蔵し、今の季節はひな人形を中心に展示しています。貴重な展示をご覧になってはいかがでしょうか？
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。今回はジンにまつわる話のご紹介です。ジンの製造にはボタニカルが必要です。ボタニカルとは香りや風味付けのためのハーブやスパイスの総称。京都ジンのさっぱりした香りは柚子によるものです。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。みなさんは京都の錦市場をご存知でしょうか？京の台所とも知られ、その魅力は京都の食文化に触れることができ京料理に使われる食材が揃っています。全長は390メートルに渡りお土産物店、商店が並んでいます。ぜひ、訪れてはいかがでしょうか？
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。先週の投稿では北野天満宮をご紹介しました。その敷地内には多くの臥牛があります。臥牛は撫牛とも言われており、撫でる場所によって様々なご利益を与えてくれるとされています。訪れた際にはぜひ撫でてみてください。
こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。北野天満宮は天暦元年（947）に創建され、学問の神様で有名です。覆屋内に石造臥牛像があり、牛は天満天神の神使で、牛社にも学業成就・入試合格祈願の参詣者が多く訪れます。