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年末年始休業のお知らせ

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。誠に勝手ながら下記のとおり、年末年始を休業とさせていただきます。記《休業期間》・京都みやこ蒸溜所/祇園店2024年12月28日(土)~2025年1月5日(日)《営業再開日》205年1月6日(月)以上

京都ハイボール缶の製造

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。只今、12月中旬に発売予定の京都ハイボール缶を製造しております。まもなく発売致しますので、楽しみお待ち下さい。

紅葉

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。現在、京都では各所で紅葉が見頃になっています。赤や黄色に染まり秋を感じさせます。週末のお出掛けにいかがでしょうか?

立岩

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。みなさんは京丹後にある立岩を知っていますか?後ヶ浜海岸のジオパークを代表しています。高さが20mもある大きな一枚岩となっています、そり立つ姿がとても存在感があります。

京都ウイスキーワインカスクフィニッシュ発売中

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。数量限定干支ラベル『京都ウイスキーワインカスクフィニッシュ』が発売中です。京都、祇園にある京都ウイスキーテイスティングバーでも販売しております。是非お立ち寄りください。*ワインカスクフィニッシュのテイスティングはございません。

麦芽粉砕

今日はウイスキーの蒸溜で使用する麦芽を粉砕しました。粉砕の際には粒径も重要で、その粉砕の度合いで次の麦汁を取り出す作業に影響がでてくるので大切な作業になります。

三千院

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。【京都観光シリーズ】京都市左京区にあります三千院では一面が苔に覆われた美しい庭園があり、幽玄で神秘的な空気感が漂い、また御堂の中には国宝である阿弥陀三尊像が安置されているそうです。是非訪れてみてください。

京都タワー

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。京都で有名な京都タワーですが、一見ろうそくのように見えますが、実は京都市内の町家の瓦葺を波に見立てて、海のない京都の街を照らし続ける「灯台」とのことです。

京都府の草花

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。「京都府の草花」とは何かご存知でしょうか?正解は「なでしこ」で3月から11月にかけて、緋紅色、桃色、紫桃色、白色などの花が京都を彩ります。実は「ハイクラスジン」にもボタニカルの1つとして使用されています。

嵐山駅

こんにちは、京都みやこ蒸溜所です。嵐山駅には京友禅を用いたポールを林に見立て、600本もの柱が嵐山駅の全体を覆い尽くしています。夜にはLEDの光で昼間とは違う雰囲気に変わります。

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